Bio-Roggen-Ruchmehl
Unser Ruchmehl wird aus Bio-Roggen gewonnen. In der Schweiz versteht man unter "ruch" rauh, da die Konsistenz des Ruchmehls etwas "rauer" ist.
Ruchmehl - Wertvoll an Ballaststoffen
BRENNWERT_KJ: 1415
BRENNWERT_KCAL: 338
FETT: 1,3
GESATT_FETT: 0,18
KOHLHYD: 67,8
ZUCKER: 6,2
BALLAST: 7,7
EIWEISS: 9
SALZ: 0,0025
Gailertsreuther Mühle
