Bio-Weizen-Ruchmehl
Unser Ruchmehl wird aus Bio-Weizen gewonnen. In der Schweiz versteht man unter "ruch" rauh, da die Konsistenz des Ruchmehls etwas "rauer" ist.
Ruchmehl - Wertovll an Ballaststoffen
BRENNWERT_KJ: 1455
BRENNWERT_KCAL: 348
FETT: 1,8
GESATT_FETT: 0,26
KOHLHYD: 67,2
ZUCKER: 0,67
BALLAST: 5,2
EIWEISS: 12,1
SALZ: 0,005
Gailertsreuther Mühle
