kleberstark
Ideal für Pizzas, ital. Feingebäcke und Weißbrote mit langer Teigführung.
Tipo 00 entspricht der deutschen Type 405.
BRENNWERT_KJ: 1474
BRENNWERT_KCAL: 352
FETT: 1,1
GESATT_FETT: 0,17
KOHLHYD: 72
ZUCKER: 1,08
BALLAST: 3,5
EIWEISS: 10,6
SALZ: 0,005
