kleberstark
Ideal für Pizzas, ital. Feingebäcke und Weißbrote mit langer Teigführung.
Tipo 00 entspricht der deutschen Type 405.
BRENNWERT_KJ: 1459
BRENNWERT_KCAL: 348
FETT: 1g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,14g
KOHLHYD: 72,3g
- davon Zucker: 0,73g
EIWEISS: 13g
SALZ: 0,03g
