Verwendung: der geschmackvolle Ersatz zum Naturreis
Zubereitung wie "normaler" Reis:
Waschen oder Einweichen ist nicht nötig!
Zwei Tassen Wasser (eventuell mit Brühe gewürzt) zum Kochen bringen.
Dem kochenden Wasser eine Tasse Dinkelreis hinzufügen und ca. 20 Minuten bis zur gewünschten Konsistenz quellen lassen.
BRENNWERT_KJ: 1436
BRENNWERT_KCAL: 343
FETT: 1,8
GESATT_FETT: 0,18
KOHLHYD: 67,2
ZUCKER: 1,4
BALLAST: 5,2
EIWEISS: 12,1
SALZ: 0,0025
