Name: Bio-Waldstaudenroggen-Dinkel-Brotbackmischung mit Saaten und Brotgewürz, 620g
SKU: 1688
Price: 4.80 EUR

ganz neu in unserem Sortiment:

Bio-Dinkel-Pizzamehl

und

Honig

{ "@context":"http://schema.org/", "@type":"BreadcrumbList", "itemListElement": [{"@type":"ListItem","position":1,"item":{"@id":"\/","name":"Home"}},{"@type":"ListItem","position":2,"item":{"@id":"\/bio-brotbackmischungen","name":"Bio Brotbackmischungen"}},{"@type":"ListItem","position":3,"item":{"@id":"https:\/\/shop.gailertsreuther-muehle.de\/bio-brotbackmischungen\/bio-waldstaudenroggen-dinkel-brotbackmischung-mit-saaten-und-brotgewuerz-620g_10469_1688","name":"Bio-Waldstaudenroggen-Dinkel-Brotbackmischung mit Saaten und Brotgew\u00fcrz, 620g"}}] }

Bio-Waldstaudenroggen-Dinkel-Brotbackmischung mit Saaten und Brotgewürz für ein Kastenbrot

Bitte noch hinzufügen: ca. 350ml lauwarmes Wasser

Zubereitung:

Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten. In der Schüssel 20 Min. gehen lassen. Den Teig nochmals durchkneten, in eine gefettete und mit Mehl bestäubte Kastenform füllen. Backofen auf 220°C vorheizen, Brot hineingeben und 15 Min. backen. Danach auf 175°C zurückdrehen und weitere 40 Min. backen.

Zutaten:

38% Bio-Waldstaudenroggenmehl Typ 1150, 23% Bio-Dinkelvollkornmehl (eine Weizenart),

11% Bio-Sesam, 11% Bio-Leinsaat, 9% Bio-Sonnenblumenkerne,

Sauerteig, Salz, 1% Brotgewürz, Trockenhefe im Extrabeutel